En tan poco espacio puede comenzar su huerta, no hace falta un terreno más grande para iniciar esta experiencia. Desde luego, no será una cosecha enorme ni demasiado variada pero sí podrá obtener algunos productos sanos para usted y su familia y quizás pueda invitar a unos amigos a degustar delicias de su metro cuadrado. Empiece por planear:

• ¿Cómo ubicarla?
  Tenga en cuenta que el sol le llegue por lo menos seis horas diarias.
• ¿Cómo dividirla?
  Trace una cruz de esquina a esquina para obtener cuatro “eras” en forma de triángulo.
• ¿Qué sembrar?
  Recomendamos iniciar en una porción con una variedad de lechuga, en otra rabanitos, en otra brócoli o coliflor y  en la última, cilantro y perejil o algunas aromáticas.
• Haga los semilleros en muy poca cantidad y más bien tenga listas nuevas plántulas para reponer inmediatamente coseche las primeras. Utilice tierra de buena calidad, preferiblemente enriquecida con abonos orgánicos tratados.
• Remueva el suelo antes de transplantar las plántulas y procure que tenga buen drenaje.
• Planee la forma de controlar las plagas: hidrolatos y preparados naturales como ajo en alcohol, ruda, tabaco, son formas sanas de impedir la formación de patógenos y obtener frutos saludables.
• Cuide el control de malezas pero sin exagerar. Algunas le ayudarán a mantener la humedad y serán buena compañía. Riegue frecuentemente sin exceder los niveles necesarios de humedad.

Poco a poco logrará un abastecimiento mínimo en poco espacio, a la medida de sus necesidades.

¿Para qué cultivar una huerta?

1. Para comer frutas y hortalizas sin contaminantes ni pesticidas
2. Para disfrutar del aire libre cuando la cuidamos
3. Para no perder tanto tiempo haciendo las compras
4. Para divertirse recolectando sus hojas y frutos
5. Para desafiar el ingenio a la hora de cocinar utilizando lo que tenemos